Огірки першої свіжості зі своєї грядки цінуються вище, ніж магазинні овочі, які часто обробляють спеціальними речовинами для більш довгого зберігання. Тому у городників виникає резонне питання, як зберігати огірки, щоб вони залишалися свіжими два і більше місяця, інформує Ukr.Media.
Є багато порад, які працюють зі змінним успіхом, а деякі і зовсім не приносять користі. Наприклад, намочують марлю, кладуть огірки і відправляють в пакет.
Або кожен плід обертають паперовим рушником, кладуть в целофановий пакет і зберігають на полиці для овочів близько 14 днів.
Більше позитивних відгуків від іншого методу. У пакет складають огірки стоячи, хвостиками вниз. Потім акуратно наливають холодну воду, приблизно 2-3 см, щоб хвостики виявилися в рідині. Потім овочі відправляють в холодильник і періодично підливають воду. Зберігаються огірки так не більше 30 днів.
Найтриваліше зберігання можливо під час використання іншого способу. Огірки просушують, відправляють в пакет з блискавкою-застібкою. Зберігають без доступу повітря. Є думка, що так плоди можуть пролежати 2-2,5 місяці і зберегти якості так добре, що їх важко відрізнити від тих, що тільки зірвали з грядки.
