Пісочне кільце з горіхами – ароматне і розсипчасте печиво, яке ідеально підійде до ранкового чаю.
Необхідні продукти:
- Вершкове масло – 250 грам
- Цукор – 150 грам
- Борошно – 400 грам
- Куряче яйце – 1 штука
- Жовток – 1 штука
- Молоко – 1 столова ложка
- Розпушувач – чайна ложка
- Ванілін – 1 пакетик
- Арахіс
Як приготувати пісочне печиво
- Викладіть в миску м’яке вершкове масло, додайте цукор, ванілін і все ретельно перетріть міксером.
- Вбийте одне яйце і знову збийте міксером.
- В окрему миску просійте змішане з розпушувачем борошно, після чого потроху почніть додавати в миску з маслом і замісіть тісто.
- Тісто має бути м’яким, викладіть його в пакет і відправте в холодильник на 40 хвилин.
- За цей час підготуйте арахіс, його потрібно підсушити на сухій сковорідці або в мікрохвильовій печі. Потім горіхи очистіть і посічіть на великі шматочки.
- Тісто дістаньте з холодильника і розкачайте в пласт товщиною 7-8 міліметрів. Спеціальною формочкою виріжте з тіста невеликі кружечки і стаканчиком меншого діаметру виріжте середину кружечків.
- Викладіть заготовки на застелене пергаментним папером деко.
- Жовток змішайте зі столовою ложкою молока і отриманою сумішшю змастіть кільця.
- Зверху посипте шматочками горіхів. Випікайте при температурі 180 градусів 15 хвилин.
